Informations complémentaires
| Région | CHAMPAGNE |
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Champagne – Billecart Salmon Brut sous Bois
90,00€
Un champagne opulent qui ne demande qu’a être resservit… Pour votre plus grand plaisir !
Des notes riches aux expressions harmonieuses : fruits secs, agrumes frais et fruits blancs) associée à des notes légèrement beurrées.
En bouche on ressent toute la complexe d’arômes grillés et délicatement opulent. Toute une longueur qui dure…
A accompagner de viandes blanches ou encore de poêlées de Girolles.
Elaboré en proportions égales entre 3 cépages champenois :
Chardonnay Premiers et Grands Crus; Pinot noir Premiers et Grands crus et Pinot Meunier
Elevage sur lies / en cave pendant 6 à 7 ans.
Garde potentielle : 6 à 8 ans.
Le champagne de la Maison repose, avant tout, sur le savoir-faire unique de ses hommes qui choient avec rigueur un domaine de 100 hectares et s’approvisionnent sur une superficie totale de 300 hectares en raisins dans 40 crus de la Champagne.
La plupart des raisins utilisés pour la vinification proviennent d’un rayon de 20 km autour d’Epernay
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