Châteauneuf du pape – Domaine Chante Cigale Extrait Blanc 2022

48,00€

Une cuvée ‘Haute couture’ de cette appellation mondialement connue dans la Vallée du Rhône Sud.

Nez très pur, minéral et salin enrobé par des
fruits à chair blanche.
Une bouche puissante, élégante et délicatement opulente.

Ase régaler avec de la cuisine provençale et méditerranéenne mais aussi du foie gras au torchon ou des gambas.

Roussanne et Grenache Blanc pour un élevage de 9mois sur lies fines principalement en cuve ovoïde béton.
Garde possible 10ans.

L’histoire commence en 1874 lorsqu’Hyppolite Jourdan renomme la propriété familiale de 28 hectares « Clos Chante Cigale ».
En 1936, l’appellation Châteauneuf du pape est déclarée première AOC de France et les producteurs de l’appellation se structurent alors en conséquence. Paul Jourdan est à cette époque à la tête de la propriété familiale et décide de la nommer « Domaine Chante Cigale ».

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Informations complémentaires

Région

RHONE SUD

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